（原标题：蜜雪冰城发布2024年ESG报告：“从田间到杯口”践行可持续发展）丰泰优配
4 月 23 日，蜜雪集团（02097.HK）正式发布《2024 环境、社会及管治（ESG）报告》（下称“报告”）。这是蜜雪集团上市后发布的首份 ESG 报告，报告系统回顾了集团在产品质量、伙伴福祉、回馈社会、环境保护等方面的重要实践与成效，展现集团认真履行社会责任、推进可持续发展和科技创新的担当。
三二一产业融合发展，绘制“真材实料”甜蜜图谱蜜雪冰城自1997 年创立以来，始终秉持“让全球每个人享受高质平价的美味” 的企业使命。截至 2024 年底，集团门店网络突破 4.6 万家，遍布中国及海外 11 个国家，门店规模居于现制饮品行业之首，拥有“蜜雪冰城”、“幸运咖”两大高国民知名度品牌，以及一站式饮品供应链服务商“大咖国际”。
发展过程中，蜜雪冰城持续深入源头产地，发掘果、奶、茶、咖等优质原料，搭建了“从田间到杯口”的严格且完善的全生命周期质量安全管理体系，确保为广大消费者持续交付“真、鲜、纯”的美味，并在经营活动过程中积极践行 ESG 理念，让“高质平价”的发展果实，真正普惠全社会。
报告显示，集团采购网络覆盖全球六大洲、38个国家，深入产地采购，选用多达近20种水果。其中，大咖国际在距离安徽七里塘乡草莓基地仅约20 里处建立了草莓工厂，现采草莓可在30分钟内送到生产车间加工，经由冷链物流送达门店，最终制成“草莓摇摇奶昔”等产品；此外，2024年12月蜜雪冰城与君乐宝达成战略合作，合资建设“雪王牧场”。
蜜雪冰城与君乐宝合资建设的“雪王牧场”
在农业端，集团坚持产地直采，保护种植户的利润空间。对于长期合作的种植户，给于保底收购保障丰泰优配，并按照成品率对采摘鲜果进行采购定价，真正做到“种出好品质、卖出好价格”。
同时，蜜雪集团通过成立云南咖啡种植者支持中心、开展“蜜雪冰城遮荫树项目”、“优质果园扶持计划”、成立联合实验室等多种形式，与合作伙伴一起扶农助农，推进农业产业化与乡村振兴。
门店扩张过程中，蜜雪冰城不断开拓新场景，激发消费创新活力。报告显示，2024 年，蜜雪冰城联合中国邮政开设 13 家“蜜雪冰城”联名店，在高速服务区布局 25家店，幸运咖也将门店拓展至青海、新疆等内陆省、自治区，将“高质平价”的好咖啡带到各个角落。
落地光伏发电、推动包装减塑，持续打造“绿色工厂”蜜雪积极响应国家“双碳”目标，针对性进行节能减排。在大咖国际河南生产基地，借助智能化能源监控系统实时监测能源消耗；通过对循环水泵进行节能改造，提升循环水泵运行效率，能耗降低 20% 以上。
大咖国际河南生产基地经处理后回收的废水用于屋顶养金鱼
2024 年，河南生产基地和广西生产基地启动自建光伏发电项目；海南生产基地采用建筑一体化光伏（BIPV）技术，落地光伏项目建设。除了自发光伏，公司还开始探索绿电交易，报告期内购买绿电合计 23757 兆瓦时。
此外，集团通过优化珍珠纸箱结构、调整纸箱隔卡设计、精简纸箱克重等方式系统改进纸箱材料，并通过调整封箱胶带等举措降低塑料使用量丰泰优配，持续推动包装“减塑”。
值得一提的是，自 2022 年起，蜜雪冰城在印尼市场的本地化采购中，将吸管和塑料袋的材料改为可降解塑料，在国内市场也持续关注环保材料的研发和应用，预计到 2028 年，由再生纸浆制成的纸板包材比例由2023年的60.80%上升至65%。
践行可持续采购理念，蜜雪冰城制定了严格的供应商管理制度。截至报告期末，大咖国际共完成188家供应商准入审核，对118家供应商开展例行和飞行审核；以及通过签订 ESG 倡议书、环保生产等形式，与行业伙伴共建绿色供应链体系。
透明化治理再升级，与产业伙伴共筑甜蜜愿景为维护信息安全，蜜雪集团在 2024 年发布了《蜜雪集团信息安全总体纲领》、《应用系统安全评测规范》，更新了集团个人信息保护政策。集团业务中心等核心业务系统通过了国家信息安全等级保护第三级认证。
员工福利方面，在确保员工均能享受符合所在国家/地区规定的社会保障计划的同时，蜜雪冰城为员工提供带薪假期、节日礼品、健康体检等福利。助力人才全阶段职业发展需要，蜜雪集团为内部员工构建“雪王学堂”，设计丰富学习资源。
蜜雪冰城重视保护知识产权。2024 年9月，经过三方机构审核，蜜雪冰城、大咖国际通过了《知识产权合规管理体系》认证，标志着集团两大主体公司知识产权业务已符合国家合规标准。
加盟商让利扶持方面，蜜雪冰城积极承担加盟商门店宣传物料的制作及物流费用，对门店季度营销物料和新品宣传物料实现免费标配，降低加盟商运营压力。
参与社区公益、向社会献爱心，共享“甜蜜”果实发展过程中，蜜雪冰城始终重视并积极投身公益事业。报告显示，2024 年集团对外捐赠金额超过 1400 万元人民币。应对台风“摩羯”挑战同时，大咖国际统筹各方资源向定安捐赠 100 万元，并向南方电网海南定安供电局及支援方广东电网潮州供电局捐赠应急物资。
蜜雪集团也在积极参与构建文明有爱的社区大家庭。报告显示，集团累计为户外工作者提供超 21 万杯“爱心茶”，为高考生设立“爱心助考站”，还在世界孤独症关注日举办活动，关爱孤独症儿童。此外，蜜雪冰城还接入“安心餐一块捐”公益微插件，扩大公益覆盖场景，鼓励社会参与，让爱心接力传递。
“你好，星星的孩子”公益街区活动
2024 年，蜜雪冰城还联合腾讯公益推出“不要打包袋”环保行动，鼓励顾客通过微信小程序下单时选择“不要打包袋”，领取腾讯公益小红花、并积攒兑换“环保代言人”纪念徽章。报告显示，活动期间，选择“不要打包袋”的订单达到 2526 万单。截至 2024 年底，选择“不要打包袋”的订单数已达 1.86 亿笔。
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